Não bastasse a Freddo, com seu sorvete de doce de leite de dar água na boca, e a Havanna, com seus alfajores dos deuses, estarem a pouquíssimos quilômetros da minha casa, me tirando constantemente da minha dieta (brazuca, não calórica!), fiquei sabendo, pela Karla Alves, que escreve o excelente blog Cariocando por aí, da abertura de uma filial do restaurante La Cabrera na cidade maravilhosa, e ainda pertinho da minha casa, no Barra Shopping, ocupando o espaço que antes era do Antiquarius Grill!
Agora eu tenho certeza: a Argentina está invandindo o Brasil com suas delícias! Que venham outras mais!
Mesmo estando absolutamente enrolada, fazendo mil coisas ao mesmo tempo, tratei de jogar tudo para o alto e dar uma pulinho para conhecer o La Cabrera, o restaurante que nós mais curtimos em Buenos Aires, post aqui.
Pra quem não conhece, o restaurante fica localizado em Palermo, com três unidades em Buenos Aires, duas exatamente na mesma rua, e uma boutique de carnes, servindo uma das melhores parrillas (o famoso churrasco argentino), da capital portenha.
Mesmo tendo duas unidades na mesma rua, ambas ficam lotadas e com fila na porta, o que torna a reserva praticamente obrigatória para quem não quer mofar esperando.
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A decoração do restaurante está belíssma, e segundo Samuel Rosa, operador da franquia no Brasil, "foram gastos 3 milhões de reais só na reforma do espaço". E valeu cada centavo! Lembrando que não entendo nada de decoração, só sei olhar e dizer se gostei ou não. Nas cores, usaram e abusaram do preto, o que deixou o ambiente classudo, mas sem ostentar.
Em termos de conforto, e aí vai uma dica, sente-se nos sofás gigantes ao invés das cadeiras e não tenha vontade de ir embora...depois me conta se vale a pena ou não!
O pé direito alto ofereceu o ambiente perfeito para os móbiles, já presentes nas unidades de Buenos Aires, como aviões e balões, tudo de muito bom gosto.
Uma dica Samuel: o fundo musical bem que poderia ser um tanguinho ao invés de música moderninha...
Senti falta apenas de uma coisa: das paredes escritas como nos restaurantes da rede em Palermo.
Vejam as fotos da decoração do restaurante:
Bom, agora vamos falar do que realmente interessa, a comida é boa? A carne é bem preparada como na unidade argentina? E as entradas e acompanhamentos? A carta de vinhos?
Começamos aceitando o couvert que o garçom nos ofereceu: uma cesta de pães acompanhados de molho vinagrete, manteiga e pastinha de gorgonzola.
As pastinhas estavam ótimas, os pães nem tanto, não estavam quentinhos, e um estava longe de ser daquele dia...lembrando que o couvert se paga por pessoa...não sei de onde tiraram isso, se foi servida uma cesta, um preço, duas cestas, dois preços, mas deixa pra lá...
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Em seguida, pedimos uma porção de empanadas, que estavam bem gostosas, vieram com dois molhos para acompanhar, também deliciosos...
Nosso pedido foi bife de lomo de 500 gramas, que deu perfeitamente para nós três. Queríamos ter pedido coisas mais saborosas para acompanhar, mas Isaac é bem chatinho para comer, então, preferimos pedir arroz e fritas, esquecemos completamente que o restô oferece menu infantil. Olha a dica para quem vai com os pequenos!
Não sei já contei para vocês que somos carnívoros de plantão, e Eduardo, meu marido, um churrasqueiro de primeiríssima, desde a compra até a hora de servir, ele curte fazer tudo, tem uma paciência de fazer a carne no ponto que a pessoas gosta, inventa mil e uma coisas, enfim, a carne que ele prepara é difícil de bater, e por isso, somos muito exigentes par julgar a qualidade de um bom churrasco, e mesmo com todas essas referências, a carne estava excelente, no ponto em que pedimos, assim como a que provamos no La Cabrera em Buenos Aires.
Outra coisa que continua igual são os mil acompanhamentos servidos em pequenos potes. Alguns acompanham as carnes, outros são servidos pelo garçom, em uma tábua de madeira. Tem de um tudo nesses potinhos gente: purês quentes, molhos para a salada e para a carne, saladinhas, pastas, tudo para deixar sua carne ainda mais saborosa. O que mais gostei? Sem sombra de dúvidas, o purê de maçã, comeria uma quilo dele!
Não bebemos vinho, mas o restô oferece uma bela adega (esqueci da foto) com destaque para os rótulos, claro, argentinos!
Enfim, nossa experiência no La Cabrera foi excelente, da comida ao atendimento, tudo igualzinho como se você estivesse em Palermo, exceto pelo pequeno detalhe que você está dentro de um shopping...só pecaram nisso!
Nosso bife de lomo e seus acompanhamentos...
Purês quentes: de maçã, de batata baroa, de abóbora e cebola caramelizada...
Os mil acompanhamentos que o garçom traz nessa tábua de madeira, você escolhe quantos quiser, e pode repetir...
Família Viajar hei no La Cabrera Rio...
Isaac colocando sal na sua batata...esse menino! Aprendeu em Buenos Aires a pedir a carne como gosta: rugosa, ou seja, mal passada...
Para alegria do Isaac, que esperava ansiosamente, vieram os famosos pirulitos...queria levar todos! Deixamos a sobremesa para a próxima...
No final, a dolorosa...
Tel sac: 21 3089-1051
sac@barrashopping.com.br
Funcionamento do shopping: segunda a sábado, das 10 às 22 horas, e aos domingos das 13 às 21 horas.
*O restaurante ainda não aparece no site do shopping, portanto não ppude passar o número da loja e o horário de funcionamento dele, passei o do shopping mesmo. Também não possui site em português, ficamos por enquanto com o site em espanhol.
Site: Parrilla La Cabrera - Argentina.
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Patricia Tayão.
Fotos: Patricia Tayão e Isaac Tayão.